師走
気が付けばもう１２月、何だか色々と慌ただしくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今年もクリスマスディナーをご用意させて頂きました。
23日(日）～25日(火) 17:30～
※23日、24日は完全２部制になっております。
①17:00~20:00 ②20:00~
(日時等、内容についてはご相談下さい。)
Noelコース 10,000円 （グラスシャンパン付き）
・厚岸直送生カキ カリフラワーのムース
ライム風味のシャンパンゼリー
・フォワ・グラ入り鴨肉のパテ・ド・カンパーニュ
大雪山の仔鹿と黒トリュフのタルタル
黒トリュフのヴィネグレット プティ・サラダ添え
・オマール海老のカダイフ
スープ仕立てのソース・アメリケーヌ
・あんこうのショーソン 紫キャベツのコンポテ
ビーツのクリスマスソース
・十勝産牛ヒレ肉のカフェ・ド・パリ
北あかりのピュレ ワイルドライスのリゾット
・エスプレッソ風味のフォンダンショコラ
赤い果実と金粉をちらしたバニラアイス
クミンの香りのチュイル添え
・エスプレッソと小菓子
忘、新年会プラン（12月〜1月まで）もご用意していますのでご予約お待ちしています。
フード5品 ＋ 飲み放題（2時間）
3名様より 3500円
年内は休まず営業します！
皆様のご来店心よりお待ちしております！！
