今日まで滞在していた家族に
「北海道で美味しいもの」と催促され、
積もる話しもあろうかと…
くつろぎの空間 × 美味しいものがイコールに……
再びコチラにお邪魔させていただきました。

古くからの友人家族も一緒に来札していましたが、
皆さん満足していただきました。

いつも思う事ひとつ。
東京でも、札幌でも、他のどの都市でも
優れているものは、優れている。
単純だけど、最近とても考えさせられる。
それは、言い訳が出来ないということ。
その中で創りだされる雰囲気は、やはり格別なもの。

僕の中でここは、料理を食べに行くというより、
何か知らないもの、好奇心を食べに行く
冒険に近いような感覚。

幻想的な庭園を抜け、今回は離れにて。
Yさん、今回も
お心遣いいただき誠にありがとうございました。

料理を少しだけ……

そして
少し早かったようです……

メインを目前に夢の中に

☆おまけ☆
先日買った中の数足

派手と地味